-
Mézeskalács készítés: Gyorsan és puhán
Szerző: Heuszler AnnamáriaÉvről évre mindig meggyűlik a bajunk a mézeskaláccsal! Amellett hogy kihagyhatatlan karácsonyi sütemény, még a fán is jól mutat, azonban az elkészítése már nem olyan egyszerű. Gyakran lesz túl kemény, vagy éppen nem elég édes, mutatunk három extra receptet, amivel idén biztos sikered lesz!
Extra puhaHozzávalók:- 2 egész tojás + 2 tojás sárgája
- 8 evőkanál kristálycukor
- 7 dkg zsír
- 7 dkg vaj
- 2 nagy kanál tejföl
- 10 evőkanál méz
- 1 kiskanál fahéj
- fél evőkanál szódabikarbóna
- 60 dkg liszt
Elkészítés:
Vegyél elő egy hatalmas tálat és a zsírt, a vajat, a fahéjat, a cukrot, a tojásokat és a tejfölt keverd jól össze, majd a szódabikarbónát forrald fel a mézzel és öntsd hozzá a tésztához és a liszttel együtt dolgozd össze. Ha időd engedni, akkor pihentesd pár órára a hűtőben a tésztát, majd kezd el kinyújtani és formára szaggatni. A kész formákat az előmelegített sütőben 160 fokon süsd arany barnára.
Extra gyorsHozzávalók:- 20 dkg margarin
- 15 dkg cukor
- 50 dkg liszt
- 9 evőkanál méz
- 1 egész tojás +1 tojássárgája
- 1 kiskanál szódabikarbóna
- csipetnyi só
Elkészítés:
Egy nagy tálban öntsd bele a felmelegített margarint, a cukrot, a tojást és gyúrd össze. A szódabikarbónát melegítsd fel a mézzel, majd a liszttel együtt gyúrd össze a tésztát. Nem szükséges pihentetni, rögtön elkezdheted nyújtani, körülbelül egy ujjnyira, majd formázd és pár perc alatt 160 fokon barnára sütheted.
Extra egyszerűHozzávalók:- Fél bögre porcukor
- 10 dkg vaj
- Negyed bögre méz
- 2 bögre liszt
- 1 tojás
- 1 kiskanál sütőpor
- Mézeskalács fűszerkeverék
Elkészítés:
Pakolj bele minden hozzávalót egy tálba és gyúrd össze és már nyújthatod is ez kis liszt segítségével. A sütőben, 160 fokon pár perc alatt kész.
|
| Címkék: karácsony, karácsonyi édességek, mézeskalács, recept, sütemény |
Ezeket is ajánljuk
-
Pezsgős gondolatok Szilveszter előtt
A pezsgő számos híres ember nevéhez kötődik; Napóleon csupán a Waterloo-i ütközet előtt nem állt meg Champagne-ban, egyébként rendszeres fogyasztója volt a pezsgőnek. Churchill is hasonlóan gondolkodott, szerinte a mértékletes pezsgőfogyasztás élénkíti az elmét, számára ez napi ¾ palack jelentett. A Titanic vízrebocsátásakor pedig elmulasztották a pezsgős felavatást… -
Poharológia
Ha azt szeretnéd, hogy a bulidon mindenki levetkőzze a gátlásait és egy igazi „rúgjuk szét a ház oldalát” hangulatú este kerekedjen, tudod, olyan fajta, amiről még évekig beszélnek a szomszédok is, akkor bizony elengedhetetlen, hogy beszerezz megfelelő mennyiségű és fajtájú alkoholt. Na de, ha igazán jó házigazda akarsz lenni, akkor nem árt tudnod, hogy mit, miben illik felszolgálni. Segítünk! -
Téli koktélok a hideg estékre
Sajnos már elmúlt a nyár, ezzel együtt a vízparti jeges koktélozások ideje is lejárt. Van egy jó hírünk, nem kell kivárnod a következő nyarat, ha egy finom koktélra vágysz, készíts téli italokat magadnak, mutatjuk hogyan!