-
Mi a különbség a habzóbor, a gyöngyözőbor és a pezsgő között?
A habzóbort, a gyöngyözőbort és a pezsgőt sokan szinonimaként használják, holott mindhárom szó jelentése más és más fogalmat és eljárást jelent.
Olvasd tovább
-
Cava, a spanyol champagne
Spanyolország a borok mellett a pezsgők tekintetében is tartja a lépést a világ élmezőnyével. A Cava a katalán pezsgő szinonimája, mely kifejezetten spanyol specialitás, ahol a champagne-hoz hasonlóan szintén az eredeten és a minőségen van a hangsúly.
Olvasd tovább
-
Habzó borok
A legfontosabb, amivel tisztában kell lennünk, hogy minden pezsgő bor, de nem minden bor pezsgő. A köztudatban bármennyire is elterjedt, attól még, hogy egy bor szénsavas nem titulálható minden esetben pezsgőnek.
Olvasd tovább
-
Champagne leírások
A champagne-i borvidék leghíresebb házai által készített champagne-ok bemutatása: Alfred Gratien, Moet Chandon, Roederer, Taittinger...
Olvasd tovább
-
Champagne házak
Fedezd fel Te is a champagne házak rejtelmeit, ismerd meg, hogy mitől váltak világhíressé a champagne-ok.
Olvasd tovább
-
Champagne
34.000 hektár terület, Párizstól 150 km-re Észak-Keletre található. Központja Reims és Eperny. Meszes a talaj, magas páratartalmú a levegő...
Olvasd tovább