• Eszméletlen és egészséges őszi koktélok

    Ahogy fogynak a celsius-ok, úgy kívánjuk egyre jobban a szívmelengető italokat. Miért ne variálnánk a szezon finomságait olyan alkoholos talokkal, amik a legjobban kiegészítik a hozzávalókat és a hangulatot?
     
    A legütősebb összetevők a legőszibb koktélokhoz:
    • alma, körte, szilva
    • cékla, uborka, édeskömény
    • méz, áfonyalé, chai / fekete tea
    • cider, gyömbérsör, borok és pezsgők
    • whisky, gin, vodka, gyógynövény- és krémlikőrök
     
     
    Összetevők:
    • 50 ml Unicum Szilva
    • 20 ml frissen facsart citrom- vagy limelé
    • 15 ml cukorszirup (a cukor és a víz aránya 1:1) vagy mézvíz (a méz és a víz aránya 1:1)
    • 2-2 db citrom- és narancshéj (kb. 3 centisek)
    • szóda
    Pohár: long drinkes
     
    Elkészítése:
     
    Az összetevőket tegyük egy long drinkes pohárba, majd rakjuk tele törtjéggel, keverjük meg bárkanállal, húzzuk fel szódával, óvatosan újra keverjük meg és pótoljuk ki friss törtjéggel. Díszítsük hosszú és vékony szelet uborkával, mentaággal.
     
     
     
    Összetevők:
    45 ml calvados
    15 ml almalikőr
    15 ml frissen facsart limelé
    30 ml almalé
    Ginger ale
     
    Pohár: Collins
     
    Elkészítése:
     
    Az első négy összetevőt koktéljéggel együtt rázzuk össze shakerben és szűrjük egy koktéljéggel teli collins pohárba, majd húzzuk fel gyömbérrel. Díszítsük almaszelettel.
     
     
     
    Összetevők:
    • 1 dl száraz pezsgő
    • 50 ml citromos ásványvíz
    • ¼ szeletelt uborka
    • 3 levél bazsalikom apróra vágva
    Pohár: pezsgőspohár
     
    Elkészítése:
     
    Töltsünk meg jéghideg pezsgővel egy poharat, a tetejére pedig jöhet a citromos ásványvíz. Óvatosan dobd bele az uborkaszeleteket, majd szórd rá a bazsalikomot.
     
     
     
    Összetevők:
    • 60 ml blended scotch (The Dimple Pinch)
    • 30 ml citromlé
    • 15 ml mézszirup
    • 15 ml gyömbérszirup
    • 10 ml Laphroig scotch
    Pohár: Tumbler
     
    Elkészítése:
     
    Az első négy összetevőt jól rázzuk össze jéggel, majd szűrjük rá néhány szem jégre. Az ital tetejére bárkanállal csepegtessük a Laphroig scotch-ot, majd kevés citrompermetet.
     
     
     
    Összetevők:
    • 180 ml Chai tea
    • 60 ml vanilla vodka
    • 25 ml amaretto likőr
    • 15 ml cukorszirup
    • 15 ml tej-tejszín keverék
    Pohár: Collins
     
    Elkészítése:
     
    Shakerben jéggel jó alaposan rázzuk össze az összes hozzávalót, majd töltsük a pohárban lévő száljégre. Egy-két rúd fahéjjal díszítsük.
     
    Egészségünkre!
     
    ###ROADBLOCK1###