-
Pezsgős koktél receptek – Kipróbáltuk!
Szerző: Heuszler AnnamáriaIdén dobd fel egy kicsit a hangulatot a szilveszteri buliban és készíts pezsgő alapú koktélokat az éjféli koccintáshoz. Vállaltuk a kísérleti nyúl szerepét, hogy a legjobb recepteket hozhassuk el Neked, így tutira sikered lesz!Az első és legfontosabb dolog, mielőtt neki állnál a koktél készítésének az alapanyag kiválasztása. Próbáld meg mindenből a lehető legjobbat megvásárolni, hogy az ízek a legtökéletesebbek lehessenek. A legjobb, ha a gyümölcsös hozzávalókat a piacon szerzed be, hiszen talán még mindig ott lehet a legszebb és persze a legfinomabb termékeket kapni. A pezsgő választásánál is odafigyeltünk a minőségre, hiszen csak minőségi hozzávalókból lehet ínycsiklandó koktélokat készíteni.Mi a Garamvári pincészettől a Tokaji Furmint Brut-ot, az Optimum Brut-ot és Evolution Rosé Extra-át választottuk. A Tokaji Furmint Brut a gyümölcsös alapú koktélokhoz illik leginkább, hiszen furmint jegyekkel rendelkezik, markáns ízében trópusi karakterű. Az Evolution Rosé Extra-át szintén a gyümölcsös koktélokhoz ajánljuk, mivel zamata pikáns gyümölcsös, valamint az érettebb, testesebb pezsgők közé sorolható, alkoholérzete közepes, textúrája krémes. Míg az Optimum Brut egy sokkal lágyabb, visszafogottabb pezsgő, így az elegánsabb koktélok elkészítéséhez lehet tökéletes választás.
Flirtini koktélHozzávalók:- 6 cl Ananászlé
- 2 cl Triple sec
- 2 cl Vodka
- Tokaji Furmint Brut pezsgő a felöntéshez
Elkészítés:
Öntsük jéggel együtt egy keverőpohárba az ananászlevet, a vodkát és a triple sec-et, majd rázzuk habosra. Előhűtött martinis pohárba öntsük bele a keveréket a jég nélkül, majd húzzuk fel a pezsgővel és készen is vagyunk.
Chamapgne koktélHozzávalók:- Kockacukor
- 2 cl Angostura Bitter
- 1 cl Brandy
- Optimum Brut pezsgő a felöntéshez
Elkészítés
Tegyünk egy kockacukrot a pohár aljára, majd adjuk hozzá az Angostura Bitter-t és a Brandyt, és töltsük hozzá az Optimum Brut pezsgőt.
MimózaHozzávalók:- Narancslé
- Egy-két csepp Blue Curacao
- Narancskarika
- Tokaji Furmint Brut pezsgő
Elkészítés:
Egy előre hűtött pezsgőspohárba önts kb félig Tokaji Furmint Brut-ot, majd öntsd fel narancslével. Csepegtess pár csepp Blue Curacao-t, ha kicsit szeretnéd megbolondítani a koktélt, narancskarikával szolgáld fel.Tearetto
Hozzávalók:-
1 cl Amaretto
- 1 cl friss gránátalmalé
- 2 cl erdei gyümölcs tea
- Evolution Rosé Extra pezsgő
Elkészítés:Vágjuk félbe az érett gránátalmát, majd facsarjuk ki a levét. Szűrjük át egy pezsgős pohárba, majd öntsük hozzá a többi hozzávalót is, és töltsük rá kb. Kb. 2/3-ig a pezsgőt. Keverjük meg óvatosan a nedűt, majd tálaláskor töltsünk még egy kiss friss pezsgőt a koktél tetejére. Tipp: a gyümölcsteát koncentrátum formában érdemes használni. Ezt úgy tudjuk elkészíteni a legegyszerűbben, hogy a teafiltert 8-10 cl forró vízben kiáztatjuk, majd kb. 4-5 hagyjuk kihűlni, és máris kész is.
aaa
|
| Címkék: garamvári, koktél receptek, pezsgő, pezsgőkoktélok |
Ezeket is ajánljuk
-
Egészséges szilveszteri nasik
A szilveszter arról szól, hogy kirúgunk a hámból, de lehet azt egészségesen is! Főleg, ha a karácsony a habzsi-dőzsiről szólt... -
A világ legjobb tésztakülönlegességei
A tésztáról sokunknak rögtön az olasz konyha jut eszünkbe, holott szinte a világ minden táján van egy-egy különleges tésztából készült étel, bemutatjuk a legjobbakat közülük. -
Cava, a spanyol champagne
Spanyolország a borok mellett a pezsgők tekintetében is tartja a lépést a világ élmezőnyével. A Cava a katalán pezsgő szinonimája, mely kifejezetten spanyol specialitás, ahol a champagne-hoz hasonlóan szintén az eredeten és a minőségen van a hangsúly. -
A pezsgő titka a buborék
A francia Champagne borvidék borászai szerint a pezsgő titka a buborékban rejlik, melyek minél kisebbek, annál különlegesebb, jobb az ital.
Kiemelt szilveszteri szállások
